飼料酵母市場如何持續健康發展

在食品安全與環境保護備受重視的今日，對飼料酵母源飼料的重視，將是一個全球化的趨勢。未來，政府將鼓勵規?；?、標準化養殖，重點防治畜禽規模養殖污染，保障飼料安全與畜產品質量安全，如能牢牢抓住畜牧飼料業轉型升級的機遇，酵母產品將會展現出更快速更強勁的發展勢頭。

從企業的角度來看，當前酵母源生物飼料生產企業普遍生產規模偏小，平均年產量不到5000噸，而且普遍對技術的重視和投入不夠。另外由于全球酵母產能擴大，酵母原料的價格迅速上漲。這個狀況對核心競爭力相對薄弱的酵母產品生產企業而言，是非常不利的。所有酵母源生物飼料生產企業應當警惕：不能重走酶制劑、微生態制劑的發展老路。

現在酵母源生物飼料仍然蘊藏著很大的技術創新空間，存在很多盲點，這是未來所有企業面臨的巨大發展機遇。任何技術上的突破，都可能帶來成本優勢，并可能讓企業早早脫離同質化競爭的困擾。但前提是，企業要有耐心和決心去打造技術優勢。

除了加大科研資金投入，重視自身科研隊伍建設之外，企業還必須學會借助高校、科研院所優勢資源，加強基礎研究，促進產品升級。這種產學研合作模式的探索也是相當迫切的。酵母源生物飼料的發展也離不開政府的大力扶持。這些年來，酵母源生物飼料作為新興產業，缺少政府、企業、高校、科研院所的聯動，沒有系統整體規劃，缺乏市場與資源的配套協調。

這些現象的存在，都要求政府加強產業政策頂層設計和總體規劃，穩步推進這個新興產業的協調發展。除了繼續加大對酵母源生物飼料的投入與研究，推進產學研合作縱深發展，鼓勵自主創新，政府也應當盡快出臺一些產品的國家標準，借助修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套法規實施的機會，進一步提高行業準入門檻，規范酵母源生物飼料市場運行。