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          飼料酵母水解物的優勢特點

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          飼料酵母水解物的優勢特點

          發布日期:2021-06-17 00:00 來源:http://www.wellmetbus.com 點擊:

          1、酵母水解物是采用天然高活性酵母菌株,經深層液態發酵,利用內源酶及外源酶定向水解,再濃縮干燥成,通過一系列工藝手段,充分釋放酵母細胞的內含物質,將其功能性物質的功效性達到最大。飼料酵母水解物富含核苷酸、營養性小肽、消化酶及豐富的B族維生素,同時含有一定量的細胞壁多糖,是一種新型功能性蛋白原料。


          2、富含營養性小肽:一般純培養來源的酵母水解物小肽含量可達27%左右,而啤酒酵母來源的酵母水解物在17%左右,而酒精酵母來源的僅在4%左右。酵母作為廣泛工業化的微生物之一,其核酸含量高達2.7%~15%,可作為研究和養殖生產中核苷酸類物質的來源。


          飼料酵母


          3、酵母產業發展已經歷200多年的歷史,目前全球總產能約為350萬噸,在此基礎上,酵母水解物具有可快速生產、生產資源相對寬松等優勢。酵母水解物作為微生物發酵來源,因種屬不同,不存在同源性蛋白隱患,其次通過對發酵原料的控制和生產過程中嚴格控菌要求,能完全確保原料上的安全。


          4、隨著酵母行業規模的不斷擴大、生產工藝水平的不斷提高,必將帶來酵母源生物飼料的持續技術升級和發展,未來可開發高附加值的產品,如高谷胱甘肽、高核酸、富硒、富鍺、富鋅酵母等;并可以針對不同養殖動物的營養或誘食需要,優化現有工藝參數來改良產品品質;還可與其他原料合理搭配,進行適當的營養配比,完善酵母類蛋白原料的營養價值等。



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